Rytel O. Stąpając po kruchym lodzie, czyli sytuacja wybranych producentów na polskim rynku lodów
| Autor | Olga Rytel |
| Tytuł | Stąpając po kruchym lodzie, czyli sytuacja wybranych producentów na polskim rynku lodów |
| Title | Treading after fragile ice-cream, that is situation of the manufacturers chosen on Polish market of ice-creams |
| Słowa kluczowe | |
| Key words | |
| Abstrakt | Lody są w Polsce produktem sezonowym, a popyt na wszelkie odmiany mrożonych deserów rośnie wiosną i latem. W tej sytuacji, w kolejnych sezonach, producenci próbują przyciągnąć konsumentów coraz szerszą i ciekawszą ofertą produktową. W opracowaniu ukazano genezę powstania i historię rozwoju brandów: Zielona Budka, Grycan – lody od pokoleń, Koral oraz Ice-Mastry (znanych szerokiej rzeszy nabywców), a także lodziarni Bajka i Lwowianka (posiadających bardziej regionalny charakter). |
| Abstract | Ice-cream are seasonal product in Poland. Demand on ice-cream grows spring and summer. In this situation, in next seasons, producers try to attract consumers more and curious product offer. This paper describes origin and history brands: Zielona Budka, Grycan – lody od pokoleń, Koral and Ice-Mastry (very known) and ice-cream parlour Bajka and Lwowianka (more regional character). |
| Cytowanie | Rytel O. (2010) Stąpając po kruchym lodzie, czyli sytuacja wybranych producentów na polskim rynku lodów.Zeszyty Naukowe SGGW, Polityki Europejskie, Finanse i Marketing [t.], nr 3(52): 412-420 |
| HTML | wersja html |
| Pełny tekst | PEFIM_2010_n52_s412.pdf |
|
 |